ANGEL's SHARE
鄭佳玟 ZHENG,JIA-WEN
設計理念
Angel’s share 是跟威士忌有關的專有名詞，當威士忌於木桶熟成期間，水與酒精會從橡木桶代謝出來，並改變酒液風味，蘇格蘭人就將此稱作天使的分享 而就我看來，這過程就是一種失去與獲得，酒液被蒸發，但風味卻在增加變化。
